ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Чашушули по-грузински

Чашушули по-грузински

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
55 минут
55 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
526
27
37
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Говядина
230 г
Репчатый лук
150 г
Лимонный сок
1 столовая ложка
Сладкий перец
130 г
Помидоры черри
160 г
Томатная паста
1,5 столовых ложек
Чеснок
15 г
Красный лук
по вкусу
Кинза
35 г
Сухая аджика
1 столовая ложка
Соус чили
1 столовая ложка
Оливковое масло
2 столовые ложки
Уцхо-сунели
1 столовая ложка
Морская соль
по вкусу
Смесь молотых перцев
по вкусу
Инструкция приготовления
55 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 1
1Крупно нарезать перец и репчатый лук.
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 2
2Нарезать кинзу.
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 3
3Мелко нарезать чеснок.
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 4
4Нарезать говядину кубиками.
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 5
5В миске смешать говядину и лук. Добавить оливковое масло, сок лимона и сухую аджику. Тщательно перемешать.
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 6
6Глубокую сковороду разогреть на сильном огне, выложить говядину. Тушить на среднем огне 15 минут.
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 7
7Добавить сладкий перец, уцхо-сунели и молотую смесь перцев. Перемешать.
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 8
8Накрыть крышкой и тушить 7 минут.
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 9
9Ошпарить кипятком черри на 1 минуту.
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 10
10Выложить черри на сковороду.
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 11
11Накрыть крышкой и тушить еще 3 минуты.
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 12
12Раздавить черри, добавить томатную пасту и посолить. Перемешать.
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 13
13Накрыть крышкой и тушить 15 минут.
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 14
14Добавить соус чили. Перемешать.
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 15
15Накрыть крышкой и тушить 5 минут.
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 16
16Добавить кинзу и чеснок, перемешать. Снять с огня.
Фото шага рецепта Чашушули погрузински 175943 шаг 17
17Выложить готовое блюдо в глубокую миску. Добавить листья кинзы, полукольца красного лука и подавать.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жаркое из свинины
Автор: Бессмертный руфер
6 порций
50 минут
1
1
0
Салат из говяжьего языка
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
2 часа 50 минут
0
1
0