ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Чечевица со спаржей и кокосовым молоком

Чечевица со спаржей и кокосовым молоком

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
237
8
15
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Чечевица
250 г
Зеленая спаржа
150 г
Кокосовое молоко
250 мл
Оливковое масло
20 мл
Чеснок
2 зубчика
Рисовая мука
10 г
Лимонный сок
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Чечевица со спаржей и кокосовым молоком 175585 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Чечевица со спаржей и кокосовым молоком 175585 шаг 2
2Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке. В конце посолить по вкусу.
Фото шага рецепта Чечевица со спаржей и кокосовым молоком 175585 шаг 3
3Отломить одеревеневшие нижние части стеблей спаржи, а верхушки отрезать и отложить на украшение.
Фото шага рецепта Чечевица со спаржей и кокосовым молоком 175585 шаг 4
4В сотейнике вскипятить подсоленную воду, бросить туда стебли спаржи и отварить до состояния аль денте, 2–3 минуты.
Фото шага рецепта Чечевица со спаржей и кокосовым молоком 175585 шаг 5
5Готовые стебли нарезать небольшими кусочками и вмешать в отваренную чечевицу.
Фото шага рецепта Чечевица со спаржей и кокосовым молоком 175585 шаг 7
7Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить на нем чеснок в течение 15–20 секунд, далее влить кокосовое молоко и довести до кипения.
Фото шага рецепта Чечевица со спаржей и кокосовым молоком 175585 шаг 8
8Добавить в соус рисовую муку и еще раз довести до кипения. Соус должен загустеть.
Фото шага рецепта Чечевица со спаржей и кокосовым молоком 175585 шаг 9
9Попробовать соус и добавить соль и лимонный сок по вкусу.
Фото шага рецепта Чечевица со спаржей и кокосовым молоком 175585 шаг 10
10Подавать чечевицу с соусом и украсить колосьями спаржи.
спецпроекты
Похожие рецепты
Гречка на грибном бульоне
Автор: Еда
4 порции
20 минут
0
1
0
Полба с квашеной капустой
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
2
0
Турецкая долма с рисом
Автор: Еда
6 порций
2 часа
1
1
0
Овсянка на бульоне
Автор: Еда
2 порции
45 минут
0
1
0
Жареное киноа с уткой
Автор: Еда
5 порций
1 час
1
1
0
Булгур с бараниной
Автор: Еда
6 порций
30 минут
3
1
0
Жареный рис
Автор: Еда
4 порции
30 минут
2
1
0