не рекомендовала бы предварительно отваривать…просто нужно найти подходящую температуру для жарки., а в кляр можно докидать зелени, асафетиды или чеснока сушеного, перчика и использовать сливки частично с молоком-все вкуснее, ням) такое простое блюдо, а такое вкусное, язык проглотишь
Для разнообразия? Пойдет. А так. жирно, очень вредно для желудка и то, что внутри цветная капуста — не спасает. Кстати, если все-таки решитесь приготовить, лучше кляр сделать из меньшего количества ингредиентов. У меня осталась ровно половина, хотя я использовала 400 грамм овощей.
