Дары Афродиты
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Мидии в ракушках 80 г
Королевские креветки 5 штук
Филе тиляпии 2 штуки
Морские гребешки 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Помидоры конкассе 50 г
Оливковое масло 15 мл
Рыбный бульон 150 г
Перец чили ½ штуки
Рубленая петрушка щепотка
Соль щепотка
Куркума щепотка
Перец черный молотый щепотка
Инструкция приготовления
-
1. Мидии положите в кастрюлю с разогретым оливковым маслом.
Шпаргалка
Как приготовить мидии
-
2. Креветки, гребешки и филе тиляпии посолите, поперчите и добавьте к мидиям. Обжарьте с 2-х сторон в течение 1–2 минут.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
3. Добавьте в кастрюлю измельченный чеснок, мелко нарезанный перчик чили, помидоры конкассе, куркуму, рыбный бульон. Накройте крышкой и проварите 3–4 минуты.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
-
4. Посыпьте блюдо мелко нарезанной петрушкой.
Похожие рецепты
Гуласы с чесноком
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Перец чили 1 штука
Гуласы 120 г
Стеклянные угри порционные
Ингредиенты
Оливковое масло 12 столовых ложек
Чеснок 12 зубчиков
Стеклянный угорь 600 г
Перец чили 2 штуки
Мидии по‑средиземноморски с тархуном и базиликом
Ингредиенты
Эстрагон 6 стеблей
Мидии в ракушках 1 кг
Лук 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Белое сухое вино 1 стакан
Перец чили 1 штука
Базилик 1 пучок
Оливковое масло 2 мл
Свежий тимьян 6 стеблей
Мидии в пассате с перцем
Ингредиенты
Мидии в ракушках 1 кг
Пассата 300 г
Свежий красный перец 1 штука
Чеснок 1,5 штуки
Белое сухое вино 50 мл
Перец чили 1 штука
Французский багет 1 штука
Оливковое масло 3 столовые ложки
Свежий тимьян 4 стебля
Лимон ½ штуки
Рыбацкий хлеб
Ингредиенты
Сухарь из манной муки 1 штука
Мидии в ракушках 300 г
Помидоры 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Перец чили 1 штука
Оливковое масло 40 мл
Зеленый базилик 2 стебля
Петрушка 3 стебля
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Паэлья с уткой и морским гадами
Ингредиенты
Мидии в ракушках 6 штук
Утиная грудка 2 штуки
Королевские креветки 6 штук
Замороженные кольца кальмара 8 штук
Рис бомба 300 г
Рыбный бульон ½ л
Лук 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Красный сладкий перец 1 штука
Оливковое масло 3 столовые ложки
Шафран на кончике ножа
Маленькие осьминоги 6 штук
Белое сухое вино 100 мл
Куркума 2 чайные ложки
Помидоры в собственном соку 1 банка
Замороженный зеленый горошек ½ стакана
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.