Фарш для долмы

Инструкция приготовления

• 1. Мясо нарезаем небольшими кусками, лук — произвольно. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. Пропускаем мясо, зелень, лук, чеснок через мясорубку. Инструмент Мясорубка механическая Сделать несколько килограммов фарша на механической мясорубке можно, но, особенно с непривычки, это чревато вывихом плеча. Однако если масштабные задачи не стоят, она не так уж и плоха — по крайней мере занимает намного меньше места, чем любая электрическая.