Филе миньон в бальзамической глазури
порции: 2ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
60
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
273
40
7
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Говяжий миньон
2 штукиМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуКрасное сухое вино
60 млБальзамический уксус
60 млИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Уменьшить огонь до низкого, добавить бальзамический уксус и красное вино. Закрыть крышкой и готовить в течение 4 минут с каждой стороны, поливая соусом, когда вы переворачиваете мясо.
2Выложить миньон на две подогретые тарелки и полить соусом. Подавать сразу же.
3Нагреть сковороду на сильном огне. Положить миньон на раскаленную сковороду и обжарить по 1 минуте с каждой стороны. Посолить и поперчить по вкусу.
Комментарии (4):
0
помогите мне разобраться пожалуйста,бальзамический уксус и красное вино смешиваем ?и этим поливаем миньоны?а соус из чего состоит?или это он и есть..?
0
помогите мне разобраться пожалуйста,бальзамический уксус и красное вино
смешиваем ?и этим поливаем миньоны?а соус из чего состоит?или это он и
есть..?
0
помогите мне разобраться пожалуйста,бальзамический уксус и красное вино
смешиваем ?и этим поливаем миньоны?а соус из чего состоит?или это он и
есть..?
спецпроекты
Похожие рецепты
