Филе миньон в бальзамической глазури

Инструкция приготовления

• 1. Уменьшить огонь до низкого, добавить бальзамический уксус и красное вино. Закрыть крышкой и готовить в течение 4 минут с каждой стороны, поливая соусом, когда вы переворачиваете мясо. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
• 2. Выложить миньон на две подогретые тарелки и полить соусом. Подавать сразу же.
• 3. Нагреть сковороду на сильном огне. Положить миньон на раскаленную сковороду и обжарить по 1 минуте с каждой стороны. Посолить и поперчить по вкусу.