Фрикадельки в кислом кефирном соусе
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
01

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта
История к рецепту
Я только что из Турции! Как же уже хочется обратно, к морю, к жаркому солнышку и хамаму))) В этот раз в меню увидела смешное название "Кислые осадки в виде фрикаделек", конечно, сразу попробовала. Говяжий фарш, оказалось, очень хорошо сочетается с кисломолочными продуктами. Я думаю, можно использовать кефир или простоквашу, я пробовала дома сделать с кефиром малой жирности - мне очень понравилось. Теперь как только захочется чего-то турецкго - сразу буду делать фрикадельки). Но никакой свинины, конечно, иначе турки меня не простят.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
450
23
37
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Соль
по вкусуГовяжий фарш
400 гКефир
0,4 лРастительное масло
3 столовые ложкиКуриное яйцо
1 штукаМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Фарш вымешать с яйцом, солью и перцем. По вкусу можно добавить еще каких-нибудь приправ, которые вам нравятся.
2Слепить маленькие фрикадельки.
3Раскалить на сковороде растительное масло. Быстро обжарить в нем фрикадельки до золотистой корочки.
4Уменьшить огонь, залить кефиром, может понадобиться чуть меньше кефира в зависимости от того, погуще или пожиже вы хотите подливу. Тушить под крышкой на маленьком огне, помешивая периодически, до готовности мяса. Минут 20–25 (зависит от размера фрикаделек — мои были совсем маленькие).
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты