Фунчоза с овощами, креветками и кунжутом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
213
ккал
-
Белки
11,9
грамм
-
Жиры
6,7
грамм
-
Углеводы
29,3
грамм
Ингредиенты
Фунчоза 100 г
Вареные креветки 200 г
Красный сладкий перец ½ штуки
Морковь ½ штуки
Зеленый лук перья 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус по вкусу
Петрушка по вкусу
Кунжутное масло 2 чайные ложки
Кунжутные семечки ½ чайной ложки
Растительное масло по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Фунчозу замочить на 10 минут в холодной воде. Отварить в кипящей подсоленной воде 4 минуты, слить и промыть холодной водой.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
2. Пока фунчоза замочена, приготовить овощи и креветки: овощи натереть соломкой, обжарить на растительном масле до мягкости 2-3 минуты, положить готовые креветки без панциря и прожарить вместе 1 минуту.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
-
3. Выдавить чеснок, положить перышки лука, полить кунжутным маслом (можно обойтись и без него) и соевым соусом по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
4. Готовую промытую лапшу положить в сковороду и прогреть около минуты. При подаче посыпать кунжутными семечками и мелконарезанной петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Сладкий рис с песто из кинзы
Ингредиенты
Рис для суши 250 г
Уксус для суши 50 мл
Тростниковый сахар 2 чайные ложки
Кинза 100 г
Кунжутные семечки 20 г
Кунжутное масло 20 мл
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 1 столовая ложка
Лук-порей 50 г
Соевый соус 1 столовая ложка
Морковь 50 г
Чесночный рис с соевым соусом
Ингредиенты
Рис 500 г
Морковь 1 штука
Лук-порей 100 г
Чеснок 4 головки
Соевый соус 2 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Зеленый лук перья 1 пучок
Кунжутные семечки 20 г
Филе куриной грудки 400 г
Корейская лапша с говядиной и овощами
Ингредиенты
Масло канолы 3 столовые ложки
Морковь 2 штуки
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Лук репчатый 2 головки
Красный сладкий перец 1 штука
Шампиньоны 100 г
Говяжий миньон 250 г
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 1 стакан
Сахар ½ стакана
Лапша 500 г
Кунжутное масло 2 столовые ложки
Зеленый лук 1 пучок
Кунжутные семечки 1 столовая ложка
Восточный салат с курицей и пастой
Ингредиенты
Макароны 250 г
Филе куриной грудки 250 г
Замороженный зеленый горошек 2 стакана
Морковь 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Зеленый лук 1 пучок
Светлый соевый соус ½ стакана
Масло канолы ¼ стакана
Винный уксус ¼ стакана
Кунжутное масло 2 столовые ложки
Чеснок 20 г
Коричневый сахар 2 столовые ложки
Свежий имбирь 1 столовая ложка
Масло с чили ¼ чайной ложки
Кунжутные семечки 2 столовые ложки
Фунчоза с говядиной и овощами
Ингредиенты
Говядина 500 г
Сладкий красный лук ½ головки
Морковь 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Баклажаны 1 штука
Кабачки 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Соевый соус 30 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Белые кунжутные семечки по вкусу
Фунчоза 400 г
Сливочное масло 30 г
Фунчоза с индейкой и овощами
Ингредиенты
Фунчоза 100 г
Филе индейки 300 г
Зеленая стручковая фасоль 100 г
Чеснок 3 зубчика
Сладкий перец 1 штука
Шампиньоны 200 г
Морковь 1 штука
Кунжутные семечки 2 столовые ложки
Соус терияки для вока 5 столовых ложек
Оливковое масло по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.