Горох с копченой свининой
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1919
ккал
-
Белки
94
грамм
-
Жиры
137,6
грамм
-
Углеводы
60,3
грамм
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 головка
Стебель сельдерея 1 стебель
Морковь 1 штука
Горох 2 стакана
Куриный бульон 2 стакана
Свиной копченый окорок 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. В кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Мелко нарежьте лук и обжаривайте, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Стебли сельдерея и морковь разрежьте пополам и добавьте к луку. Влейте бульон, добавьте горошек и свиной окорок. Доведите до кипения и томите на среднем огне около часа (время зависит от сорта гороха).
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
-
3. Достаньте окорок из кастрюли, нарежьте мясо и верните его в кастрюлю. Готовое блюдо приправьте солью и перцем и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Тушеные ягнячьи ножки
Ингредиенты
Оливковое масло 6 столовых ложек
Лук репчатый 2 штуки
Ягнячьи ножки 6 штук
Морковь 2 штуки
Лук-порей 1 штука
Стебель сельдерея 4 штуки
Чеснок 4 зубчика
Розмарин 4 штуки
Тимьян ½ пучка
Белое сухое вино 375 мл
Томатная паста 2 столовые ложки
Куриный бульон 2 л
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Индейка, запеченная с сельдереем
Ингредиенты
Индейка 5 кг
Оливковое масло 150 мл
Куриный бульон ½ мл
Лук репчатый 1 головка
Сельдерей 300 г
Соль по вкусу
Морковь 200 г
Перец черный молотый по вкусу
Тушеный окорок с сидром и яблоками
Ингредиенты
Свиной копченый окорок 1,5 кг
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Лук-порей 1 стебель
Стебель сельдерея 2 штуки
Сливочное масло 1 кусок
Яблоко 2 штуки
Листья шалфея 6 столовых ложек
Сухой сидр 500 мл
Фасоль каннеллини 400 г
Куриный бульон 400 мл
Черная патока ½ столовой ложки
Баранина с розмарином, чесноком, печеной…
Ингредиенты
Баранья нога 2 кг
Красный сладкий перец 3 штуки
Чеснок 1 головка
Морковь 1 штука
Стебель сельдерея 2 штуки
Лук репчатый 1 головка
Фасоль каннеллини 1,2 кг
Сливки 33%-ные 200 мл
Куриный бульон 500 мл
Оливковое масло 150 мл
Розмарин 6 стеблей
Тимьян 8 стеблей
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Итальянская курица по‑охотничьи
Ингредиенты
Куриная голень 8 кусков
Морковь 3 штуки
Стебель сельдерея 3 штуки
Белое сухое вино 1 стакан
Помидоры 3 штуки
Свиная грудинка 150 г
Оливковое масло 3 столовые ложки
Лук репчатый 1 штука
Белое рагу с куриным филе
Ингредиенты
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Стебель сельдерея 2 стебля
Куриное филе 200 г
Тимьян по вкусу
Лавровый лист 3 штуки
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Куриный бульон 150 мл
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.