ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Гороховая каша с бараниной

АВТОР: Матильда Огурцова
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
45 минут + 5 часов
45 минут + 5 часов
20
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
647
38
29
63
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Баранина
300 г
Морковь
2 штуки
Горох
300 г
Репчатый лук
30 г
Молотый черный перец
30 г
Растительное масло
30 мл
Бараний жир
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут + 5 часов
Распечатать
1Горох замочить на 5 часов, затем тщательно промыть.
2Мясо промыть и нарезать кусочками.
3Лук очистить, вымыть и нарезать полукольцами.
4Морковь вымыть, очистить и нарезать мелкими кубиками.
5Баранину обжарить в раскаленном жире или масле до образования румяной корочки, добавить лук, морковь и продолжать жарить еще 15 минут.
6После того как морковь и лук поджарятся, влить кипящую воду, добавить горох, специи и варить в течение 20–25 минут, затем посолить и варить кашу до готовности.
спецпроекты
Похожие рецепты
Каша с тыквой на молоке
Автор: Еда
4 порции
1 час
0
1
0
Полба с квашеной капустой
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
2
0
Биточки из смешанной каши с морковью
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
1
1
0
Перловая каша с мясом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
1
0
Запеканка из манной каши с клюквой
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
1
0