Я не очень люблю есть капусту, но в сочетании с говядиной и соевым соусом получается просто волшебно.
Мясо тает во рту, а капуста придает определенную пикантность.
Если вы любите японскую кухню и следите за фигурой, то это блюдо Вам обязательно понравится.
Оно стало одним из любимых в нашей семье.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
736
56
46
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Говядина без кости
1 кг
Капуста
1 кг
Репчатый лук
2 штуки
Сладкий перец
2 штуки
Соевый соус
100 мл
Оливковое масло
3 столовые ложки
Киви
½ штуки
Инструкция приготовления
1 час 10 минут + 8 часов
Распечатать
1Говядину хорошо промыть, положить в ёмкость, залить минеральной водой, добавив туда четвертинку киви (это сделает мясо мягким и нежным), поставить в прохладное место.
Можно замариновать на ночь либо на пару часов.
2Достаем мясо из миски, режем брусочками поперёк волокон.
3Лук нарезать тонко полукольцами.
4Капусту порезать тонкими полосочками длинной около 7-8 см, затем немного помять.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
