Говядина по-бургундски с кускусом

АВТОР: Сами С Усами

порция: 1ГОТОВИТЬ:

35 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Сами С УсамиПерейдите в профиль

История к рецепту

Вкусное и яркое блюдо. Кусочки сочной говядины с овощами и ароматными травами. Подается на кус-кусе.

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

972

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Свежая кинза (кориандр)

5 г

Говяжья вырезка

120 г

Кускус

75 г

Бекон

50 г

Красное вино

100 мл

Репчатый лук

50 г

Морковь

50 г

Шампиньоны

80 г

Чеснок

5 г

Пшеничная мука

20 г

Прованские травы

10 г

Растительное масло

15 мл

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

на кончике ножа

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Кускус заливаем 180 мл теплой воды в отдельной миске, накрываем крышкой, оставляем 5 минут.

Шпаргалка

Как приготовить кускус

2Мелко рубим кинзу. Смешиваем с готовым кускусом.

Шпаргалка

Как нарезать зелень

3Говядину, лук, морковь нарезать средним кубиком. Грибы нарезать четвертинками. Чеснок раздавить. Бекон нарезать крупной соломкой.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

4В разогретую кастрюлю наливаем растительное масло. Добавляем говядину и бекон, обжариваем 7 минут. Затем добавляем все овощи, обжариваем 3 минуты на сильном огне.

5Убавляем огонь. Добавляем вино, муку, соль, специи, 200 мл воды, прованские травы. Тушим 15 минут на среднем огне. Выкладываем кускус и тушеную говядину на тарелку. Готово. Приятного аппетита!