11Добавить в сковороду к мясу с грибами, затем перемешать.
12Влить сливки.
13Тушить под крышкой все вместе до готовности мяса.
14Разложить на тарелки и подать к столу.
Совет к рецепту
В данном рецепте использовалась часть туши пашинный стейк. Это очень мягкое после приготовления и сочно-сливочное на вкус мраморное мясо, но вы можете взять любую часть туши. Грибы также могут быть любые. Дальше все просто — на сильном огне обжарить кусочки говядины, соединить с грибами и сливками, довести до готовности и подать. Пожалуй, эта часть туши готовится всегда очень быстро. Зелень берите на ваш вкус или не берите вовсе. Чеснок может быть свежим.
