Гречка по‑бакински

Инструкция приготовления

• 1. Отварить гречку, добавить масло и посолить. Шпаргалка Как сварить гречку
• 2. Баклажаны, помидоры и перец нарезать кубиками. Чеснок очистить, выдавить через чеснокодавку и добавить к овощам. Шпаргалка Как подготовить помидоры
• 3. Тушить овощи на небольшом огне с черным перцем горошком и оливковым маслом до состояния каши. В самом конце добавить лавровый лист и потушить 3-4 минуты, посолить.
• 4. Смешать гречку и баклажаны, подавать с помидорами черри и зеленью. Шпаргалка Как нарезать зелень