главнаяОсновные блюдаЕвропейская кухняГорячие закуски

Гречка с шампиньонами

АВТОР: Shakti Devi

порции: 2ГОТОВИТЬ:

30 минут

154

Автор рецепта

Автор: Shakti Devi4 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

422

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Гречневая крупа

1 стакан

Шампиньоны

200 г

Репчатый лук

½ головки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Прованские травы

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Хорошо промойте гречку под холодной водой. Добавьте стакан воды и доведите до кипения. Как только вода закипит, сделайте маленький огонь и накройте крышкой. Варите минут 10 или пока не выкипит вода.

ШпаргалкаКак сварить гречку

2Тем временем обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте в лук нарезанные грибы и готовьте еще 3-5 минут.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

3Добавьте соль, перец и специи.

4Теперь можно добавить сваренную гречку и готовить еще пару минут.

5Подавайте с салатом или свежими овощами.

Совет к рецептуШампиньоны совсем необязательно чистить и долго готовить. Их можно есть сырыми, в них гораздо больше полезных веществ. Мы, например, часто добавляем сырые шампиньоны в салаты.

теги:

Комментарии

Читайте также:

Всюду жизнь

Как посадить огород в центре МосквыЭксперимент редакции «Еды»

Мастер-класс

Как приготовить скрэмбл по правиламПодробная инструкция от редакционного повара «Еды» и наставника школы «Еды» Маши Матусовой

спецпроекты