Грибное рагу с зеленью
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
320
ккал
-
Белки
11,1
грамм
-
Жиры
25,2
грамм
-
Углеводы
13,6
грамм
Ингредиенты
Свежие грибы 1 кг
Лук репчатый 150 г
Помидоры 400 г
Сливочное масло 100 г
Пшеничная мука 10 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень 1 пучок
Инструкция приготовления
-
1. Грибы нарезать ломтиками, лук — кольцами, обжарить в масле и держать на малом огне, пока в грибах не испарится влага.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Добавить поджаренную муку, помидоры (предварительно сняв с них кожицу и вынув семена), соль и нарезанную зелень укропа, петрушки. Держать на огне, накрыв крышкой, пока рагу не стушится.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
3. Подавать блюдо горячим. Рагу можно приготовить с растительным маслом и подавать холодным.
Похожие рецепты
Куры по‑арабски
Ингредиенты
Курица 600 г
Пшеничная мука 10 г
Яйцо куриное 4 штуки
Лук репчатый 100 г
Сливочное масло 40 г
Кислота лимонная 4 г
Чеснок 10 г
Зелень 20 г
Соль по вкусу
Говядина тушеная с баклажанами, грибами и…
Ингредиенты
Мясо 150 г
Сливочное масло 20 г
Лук репчатый 20 г
Томатное пюре 5 г
Баклажаны 100 г
Свежие грибы 100 г
Помидоры 75 г
Сладкий перец 10 г
Петрушка 5 г
Лавровый лист 1 штука
Жаркое по рецепту Джулии Чайлд
Ингредиенты
Говядина 1 кг
Лук репчатый 1 головка
Белое сухое вино 100 мл
Растительное масло 50 мл
Чеснок 2 зубчика
Пшеничная мука ¼ стакана
Сливочное масло 50 г
Куриный бульон 200 мл
Розмарин ½ чайной ложки
Помидоры 1 штука
Лосось, запеченный в фольге с овощами
Ингредиенты
Свежие грибы 120 г
Лук репчатый 1 штука
Лимонный сок по вкусу
Твердый сыр 70 г
Специи по вкусу
Помидоры 1 штука
Зелень 1 пучок
Стейк из лосося 2 штуки
Рыбные фрикадельки в томатном соусе
Ингредиенты
Рыба 75 г
Белый хлеб 10 г
Сливочное масло 5 г
Пшеничная мука 5 г
Растительное масло 20 мл
Морковь 30 г
Лук репчатый 20 г
Томатная паста 15 г
Зелень 15 г
Овощная запеканка с горчицей
Ингредиенты
Капуста брокколи 500 г
Помидоры 4 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 2 столовые ложки
Сливочное масло 5 столовых ложек
Яйцо куриное 4 штуки
Сливки 200 мл
Горчица 1 столовая ложка
Тертый сыр 1 столовая ложка
Зелень 20 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.