Гусь в горшочках с овощами
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1223
ккал
-
Белки
34
грамм
-
Жиры
111,5
грамм
-
Углеводы
21,9
грамм
Ингредиенты
Гусь ¼ штуки
Картофель 3 штуки
Лук репчатый 1 головка
Морковь 1 штука
Репа 1 штука
Жир 100 г
Растительное масло 50 мл
Куриный бульон 500 мл
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Тушку гуся порубить на куски, обжарить на жире и положить в глиняные горшочки, добавить сырой картофель, нарезанный на кубики, морковь и репу, натертые на крупной терке, слегка обжаренный на растительном масле мелко нарезанный лук, соль, перец, залить бульоном и тушить в духовке до готовности.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
Похожие рецепты
Рагу из овощей
Ингредиенты
Картофель 500 г
Морковь 3 штуки
Репа 2 штуки
Лук репчатый 2 головки
Помидоры 2 штуки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Растительное масло 3 столовые ложки
Мясной бульон 2 стакана
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Рагу из овощей с фасолью
Ингредиенты
Фасоль 1 стакан
Картофель 500 г
Морковь 3 штуки
Репа 2 штуки
Лук репчатый 2 головки
Помидоры 2 штуки
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Рагу из баранины
Ингредиенты
Картофель 600 г
Баранина 500 г
Корень петрушки 1 штука
Морковь 2 штуки
Репа 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Томатное пюре 2 столовые ложки
Лавровый лист 1 штука
Растительное масло 2 столовые ложки
Черный перец горошком 7 штук
Запеканка из бекона, картофеля и моркови под…
Ингредиенты
Копченый бекон 250 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Картофель 6 штук
Лук репчатый 2 головки
Морковь 5 штук
Куриный бульон 500 мл
Сыр чеддер 150 г
Рагу из картофеля, репы, чернослива и свиной…
Ингредиенты
Свиная лопатка без кости 1 кг
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 6 зубчиков
Белый портвейн 100 мл
Репа 500 г
Картофель 500 г
Мед 1 столовая ложка
Чернослив без косточек 200 г
Растительное масло 50 мл
Куриный бульон 500 мл
Кинза 20 г
Ланкаширский горшок
Ингредиенты
Баранья лопатка 500 г
Баранья корейка 400 г
Лук репчатый 250 г
Сливочное масло 75 г
Растительное масло 20 мл
Картофель 900 г
Морковь 250 г
Куриный бульон 700 мл
Лавровый лист 1 штука
Вустерширский соус 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.