ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кабачки с лисичками под сливочно-чесночном соусом с помидорами

Кабачки с лисичками под сливочно-чесночном соусом с помидорами

АВТОР: Лерка Усатова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 10 минут
1 час 10 минут
31
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
297
6
18
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кабачки
600 г
Лисички
350 г
Репчатый лук
1 штука
Помидоры
3 штуки
Чеснок
1 головка
Сливочное масло
30 г
Молоко
150 мл
Пшеничная мука
3 столовые ложки
Растительное масло
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Режем лисички маленькими кусочками и ставим варить на 20 мин.
2Пока варятся лисички режем кабачки кубиками с ребром в 1,5 см, и лук мелко.
3Режем помидоры маленькими кусочками и давим чеснок.
4Лисички уже готовы, сливаем воду, скидываем их в большую сковородку с маслом растительным и ждем, пока выкипят остатки воды.
5Добавляем лук, кабачки и соль, оставляем жариться.
6Начинаем готовить соус. Масло сливочное растапливаем на маленькой сковородке, кидаем помидоры, тушим их минут 15.
7Добавляем чеснок и молоко, затем муку, тщательно перемешиваем, готовим ещё минут 5, не забываем мешать кабачки с грибами, в конце добавляем зелень и соль, он должен получится по консистенции как овсянка «размазня».
8Как кабачки прожарятся выкладываем на тарелку и сверху льём наш соус.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареные сморчки с пармезаном
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Жареная редиска
Автор: Еда
2 порции
10 минут
2
1
0
Перец рамиро с соусом ромеско
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
1
0
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
3
2
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
8
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
12
2
0