Картофель, фаршированный мясом и зеленью
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
90
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
381
23
12
48
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
1 кгМясо
300 гУкроп
1 чайная ложкаКуриное яйцо
1 штукаСоль
по вкусуЧерный душистый перец
по вкусуМясной бульон
500 млТоматная паста
2 столовые ложкиИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Отобрать крупный картофель, хорошо промыть его, залить кипятком, посолить и варить до полуготовности.
2Затем очистить картофель, срезать боковинку с одной стороны и вынуть середину.
3Мясо промолоть вместе с вынутым картофелем, вбить в него яйцо, добавить мелко нарезанный укроп, томатную пасту, соль и душистый молотый перец; все это хорошо выбить.
4Полученным фаршем начинить картофель и закрыть его боковинками.
5Уложить картофель плотно в котелок, влить в него бульон или воду и тушить до готовности.
спецпроекты
Похожие рецепты
