Картофельная запеканка с фаршем в беконе

АВТОР: кристина арсеньева

порции: 4ГОТОВИТЬ:

45 минут

Автор рецепта

Автор: кристина арсеньеваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

1408

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Репчатый лук

2 головки

Картофель

1 кг

Мясной фарш

800 г

Твердый сыр

300 г

Бекон

300 г

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Томатная паста

2 столовые ложки

Специи

щепотка

Соль

по вкусу

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Лук мелко порезать, половину добавить к мясному фаршу. Положить томатную пасту, соль, специи и перемешать.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

2Взять форму для запекания и выложить по дну пластинки бекона так, чтобы края его свисали.

Силиконовые формы удобнее металлических: их не надо смазывать маслом, еда в них не пригорает и они хорошо моются. Плюс они гнутся, а потому их легче снимать с готового пирога.

Инструмент

Силиконовые формы для выпечки

3Картошку натереть на крупной терке, отжать сок, добавить вторую половину лука, соль, специи, муку, перемешать.

4Одну часть картофеля нужно положить в форму на бекон, затем посыпать натертым сыром, затем выложить мясной фарш и закрыть картофелем. После этого, полоски бекона завернуть к центру и присыпать сыром.

5Запекать в духовке 45–50 минут при 190 градусах.