Кордон блю с маслом канолы

АВТОР: Мария Ларионова

порции: 2ГОТОВИТЬ:

25 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Мария ЛарионоваПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

2433

195

101

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Свиные отбивные

2 штуки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Ветчина

60 г

Сыр эмменталь

60 г

Пшеничная мука

½ стакана

Куриное яйцо

1 штука

Панировочные сухари

1 стакан

Масло канолы

1 стакан

Несоленое сливочное масло

3 столовые ложки

Лимон

1 штука

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Свиные отбивные посолите и поперчите. Сыр и ветчину тонко нарежьте и выложите на отбивную, накройте второй отбивной и отложите в сторону.

Инструмент

Нож шефский

2Приготовьте 3 тарелки. В первую всыпьте муку, во вторую влейте слегка взбитое яйцо, а в третью насыпьте панировочные сухари. Обваляйте котлету в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.

3В сковороде на среднем огне нагрейте масло канолы и сливочное масло. Обжарьте полученную отбивную до золотистого цвета. Подавайте с дольками лимона. Приятного аппетита!