Креветки с солью и перцем на арахисовом масле

Инструкция приготовления

• 1. Очистите креветки, оставив хвостики неочищенными. Шпаргалка Как подготовить креветки
• 2. Смешайте рисовую муку, соль и 2 чайные ложки молотого перца в глубокой тарелке.
• 3. Добавьте креветки и перемешайте, чтобы обвалять их в этой смеси.
• 4. Стряхните излишки муки с каждой креветки.
• 5. В сковороде или воке нагрейте масло до очень высокой температуры. Готовьте креветки маленькими порциями по 2 минуты или пока они не станут очень хрустящими. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
• 6. Переложите креветки на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем, чтобы оно впитало лишнюю жидкость.
• 7. В другой тарелке смешайте соль и 1 чайную ложку молотого черного перца.
• 8. Переложите креветки на сервировочное блюдо и посыпьте смесью соли и перца. Украсьте ломтиками лимона. Подавайте к столу.