Кукурузная каша с цветной капустой на курином бульоне
порции: 4ГОТОВИТЬ:
45 минут
45 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
455
11
17
68
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Зеленый горошек
100 гТертый имбирь
0,3 чайных ложекСоль
по вкусуПетрушка
по вкусуУкроп
по вкусуПомидоры
3 штукиЗеленая стручковая фасоль
100 гМорковь
100 гЛавровый лист
2 штукиТопленое масло
2 столовые ложкиПерец чили
¼ штукиЦветная капуста
100 гКуриный бульон
300 млКуркума
по вкусуКукурузная крупа
300 гИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Цветную капусту разделить на соцветия, вымыть.
2Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками.
3Стручковую фасоль вымыть и нарезать.
4Перец вымыть, очистить, мелко нарезать.
5Помидоры вымыть, нарезать кубиками.
6Зелень петрушки и укропа вымыть, мелко нарубить.
7В сотейнике растопить масло. Обжарить в нем перец, куркуму и имбирь.
8Добавить все овощи, кроме помидоров, и обжаривать в течение 5 минут.
9Добавить к овощам промытую кукурузную крупу, перемешать и залить бульоном.
10Добавить помидоры, лавровый лист, еще раз перемешать и довести до кипения.
11Варить на слабом огне до готовности.
12Подать к столу, посолив и посыпав рубленой зеленью укропа и петрушки и зеленым горошком.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
