Купаты в томатном соусе

Инструкция приготовления

• 1. Купаты варить в подсоленной воде до всплытия.
• 2. Лук мелко нарезать и слегка обжарить.
• 3. Купаты вынуть из бульона, обжарить на небольшом огне до появления румяной корочки.
• 4. В небольшую кастрюльку выложить купаты и лук. Залить бульоном или водой так, чтобы купаты были слегка скрыты. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 5. Добавить давленный чеснок и томатную пасту, посолить, поперчить по вкусу. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 6. Тушить под закрытой крышкой на небольшом огне минут 10–15.