Курица гриль с горчицей и травами

Инструкция приготовления

• 1. В большой миске смешайте масло, зелень, горчицу и уксус Шпаргалка Как нарезать зелень
• 2. Выложите курицу в приготовленный маринад и оставьте на ночь в холодильнике
• 3. Разожгите гриль и выложите курицу кожей вниз Инструмент Гриль портативный Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
• 4. Обжарьте до хрустящей корочки на сильном огне по 4-5 минут с каждой стороны
• 5. Посыпьте морской солью и полейте соком лимона и подавайте на стол. Приятного аппетита! Инструмент Пресс ручной для цитрусовых Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.