Курица на гриле с пряностями, чечевицей и шпинатом
АВТОР: Anita Ggdf
порции: 4ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
10
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
652
72
26
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриная грудка
4 штуки
Молодой шпинат
500 г
Чечевица
200 г
Манго
1 штука
Сметана 20%-ная
150 г
Жареный арахис
25 г
Красный перец чили
1 штука
Свежая мята
3 стебля
Чеснок
3 зубчика
Оливковое масло
1 столовая ложка
Рапсовое масло
1 столовая ложка
Легкий соевый соус
1 столовая ложка
Чатни из манго
1 столовая ложка
Тмин
½ чайные ложки
Молотый кориандр
½ чайные ложки
Свежемолотый черный перец
0,7 чайных ложек
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Гриль предварительно разогреть до максимальной температуры.
2Манго нарезать мелкими кубиками (до 1 см).
3Свежий перец чили, удалив семена, тоже нарезать кубиками.
5Перемешать манго, чили, мяту, чатни и сметану и оставить соус на 30 минут.
6Соединить тмин, кориандр и 1/2 ч. ложки черного перца и посыпать куриные грудки, затем сбрызнуть оливковым маслом и готовить на разогретом гриле 7–8 минут с каждой стороны. Курица должна остаться теплой.
9В хорошо разогретую большую сковороду-вок влить рапсовое масло и обжарить чеснок вместе с сухим перцем чили до золотистого цвета.
10Вынуть чеснок и перец, в эту же сковороду выложить промытый шпинат и, слегка помешивая, готовить на большом огне до полного размягчения. Добавить чечевицу, соевый соус и черный перец, все перемешать.
11Разложить чечевицу со шпинатом на тарелки, сверху выложить разрезанную курицу, посыпать измельченным арахисом и подать вместе с соусом из манго.
