Курица с картошкой в духовке

АВТОР: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВАПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

777

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Курица

1 кг

Картофель

1 кг

Майонез

3 столовые ложки

Паприка

1 чайная ложка

Молотый черный перец

½ чайные ложки

Соль

½ чайные ложки

Петрушка

1 пучок

Чеснок

½ головки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

Фото шага рецепта Курица с картошкой в духовке 187734 шаг 1

1Подготовить ингредиенты.

Фото шага рецепта Курица с картошкой в духовке 187734 шаг 2

2Картофель вымыть и очистить от кожуры.

Не только для чистки картофеля, но и для чистки длинных овощей и зелени вроде ревеня или сельдерея важна не маневренность, а устойчивость. Поэтому для этих целей идеально подходит нож с перпендикулярным ручке лезвием. Им, например, еще можно снимать тонкую стружку с фруктов: сначала очистить от кожицы, а затем нарезать полоски в обоих направлениях — к себе и от себя.

Инструмент

Нож картофельный

Фото шага рецепта Курица с картошкой в духовке 187734 шаг 3

3Нарезать кружочками толщиной 0,5 сантиметра.

Инструмент

Нож шефский

Фото шага рецепта Курица с картошкой в духовке 187734 шаг 4

4Курицу нарезать порционными кусками.

Фото шага рецепта Курица с картошкой в духовке 187734 шаг 5

5Дольки чеснока очистить.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

Фото шага рецепта Курица с картошкой в духовке 187734 шаг 6

6Измельчить чеснок на мелкой терке или чеснокодавилке.

Когда нужно быстро измельчить чеснок, нет ничего лучше чеснокодавилки. Журнал «Афиша–Еда» провел их ревизию, и из восьми достойных соперников лучшей оказалась надежная и эргономичная немецкая Rösle, которая без усилий справляется даже с неочищенным чесноком.

Инструмент

Чеснокодавилка

Фото шага рецепта Курица с картошкой в духовке 187734 шаг 7

7Подготовить ингредиенты для маринования. Добавить к майонезу измельченный чеснок.

Шпаргалка

Как приготовить майонез

Фото шага рецепта Курица с картошкой в духовке 187734 шаг 8

8Добавить молотый черный перец.

Фото шага рецепта Курица с картошкой в духовке 187734 шаг 9

9Добавить соль.

Фото шага рецепта Курица с картошкой в духовке 187734 шаг 10

10Добавить молотую паприку.

Фото шага рецепта Курица с картошкой в духовке 187734 шаг 11

11Тщательно перемешать.

Фото шага рецепта Курица с картошкой в духовке 187734 шаг 12

12В глубокую миску выложить нарезанный картофель и куски курицы.

Фото шага рецепта Курица с картошкой в духовке 187734 шаг 13

13Добавить майонезно-чесночную смесь, перемешать, чтобы каждый кусочек был смазан соусом. Отправить в холодильник мариноваться на 1–1,5 часа.

Фото шага рецепта Курица с картошкой в духовке 187734 шаг 14

14Выложить в емкость для запекания сначала картофель, а затем куски курицы сверху.

Фото шага рецепта Курица с картошкой в духовке 187734 шаг 15

15Накрыть фольгой, отправить в духовку запекаться на 40 минут при температуре 220 градусов. Затем снять фольгу и запекать еще 10 минут до образования румяной корочки.