Курица с кизиловым соусом
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час 40 минут
1 час 40 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
743
42
55
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Курица
1 штукаПетрушка
1 пучокПшеничная мука
2 столовые ложкиТопленое масло
4 столовые ложкиКуриный бульон
½ стаканаКизил
200 гИзюм
½ стаканаСахар
2 чайные ложкиМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 40 минут
Распечатать
1Курицу положить целиком в кастрюлю, залить водой и варить примерно 1 час 15 минут.
2Вынуть из кастрюли, разрезать на порционные куски, бульон процедить через марлю.
3Кизил замочить в теплой воде и удалить косточки.
4Изюм промыть.
5Разогреть сковороду, на топленом масле поджарить муку до золотистого цвета, залить бульоном.
6Добавить изюм и кизил, сахар, посолить, поперчить и довести до кипения.
7Уложить в соус куски курицы, прогреть.
8Подавать на блюде вместе с соусом, посыпав мелко нарубленной петрушкой.
спецпроекты
Похожие рецепты
