4Когда курица приобретет аппетитную корочку, добавить грибы. Готовить около 10 минут.
5В другой сковороде распустить сливочное масло, обжарить лук до мягкости и нежного золотистого цвета.
6Посыпать лук мукой, готовить 1 минуту. Влить сливки, хорошо перемешать и прогреть соус. Посолить, приправить мускатным орехом и куркумой. Цвет соуса изменится, это нормально.
7Мясо и грибы уже готовы, теперь добавляем соус к основным ингредиентам.
Готовить блюдо на медленном огне еще 10 мин.
В конце приготовления распустить пару ложек любого сливочного сыра.
Накрыть сковороду крышкой и дать блюду «отдохнуть» минут 20-30.
8На гарнир хорошо подойдет отварной рис или спагетти.
