Курица с тыквой и рисом
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 25 минут
1 час 25 минут
6811
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
440
20
20
49
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриная грудка
1 штукаРис
1 стаканТыква
400 гРепчатый лук
1 головкаМорковь
1 штукаВода
3 стаканаСвежий имбирь
1 чайная ложкаКуркума
щепоткаМолотый черный перец
щепоткаРастительное масло
4 столовые ложкиСоль
щепоткаСемена тмина
щепоткаЛимон
½ штукиИнструкция приготовления
1 час 25 минут
Распечатать
1С куриной грудки срезаем мясо небольшими полосками. Выжимаем сок лимона, натираем имбирь и добавляем к мясу смесь перца и куркурмы, перемешиваем и оставляем так минут на 15-20. За это время можно почистить морковь, лук и тыкву.
2В казан наливаем масло, разогреваем максимально, добавляем мясо, часто перемешивая прибавляем крупно нарезанные овощи (морковь, лук, тыкву).
3Чашка риса промывается и отправляется на некоторое время обжариваться вместе с овощами и мясом. Немного соли и добавляем в три раза больше воды чем объем риса, или в двое, если нужен рис более сухой.
4Закрываем крышкой, устанавливаем минимальную температуру и забываем минут на 40.
Популярные запросы:
Комментарии (23):
0
а что делать, если нет казана? Можно заменить на сковородку с высокими стенками?
0
Я, после обжарки курицы с рисом, все вместе закинула в рукав для запекания и в духовку
Отлично получилось!
Похожие рецепты
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
20 минут
0
1
0
Автор: Наташа Кев
6 порций
2 часа
1
1
0
Автор: Еда
4 порции
45 минут
5
2
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
30 минут
22
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
5
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
11
2
0