Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
443
40
11
45
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное филе
450 гКускус
150 гКонсервированный нут
500 гЦукини
180 гКонсервированные помидоры
450 гРепчатый лук
200 гЧеснок
2 зубчикаОливковое масло
1 столовая ложкаТоматная паста
1 столовая ложкаКуриный бульон
230 млМолотый кумин (зира)
1/2чайной ложки
Молотая корица
1/2чайной ложки
Рубленная кинза (кориандр)
10 гСоль
по вкусуСвежемолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления30 минут
Распечатать
1.Приготовить кускус так, как указано на упаковке.
2.Приправить куриное филе солью и перцем. На среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло, обжарить курицу (по две минуты с каждой стороны) и переложить на тарелку.
3.В этой же сковороде обжарить, помешивая, мелко нарезанный лук, через пять минут добавить измельченный чеснок и томатную пасту, готовить еще около минуты.
4.Отправить в сковороду к луку и чесноку крупно нарезанные помидоры, кумин и корицу, тушить две минуты, затем вернуть в сковороду обжаренную курицу, добавить бульон, консервированный нут, крупно нарезанный цукини, посолить и поперчить.
5.Готовить на слабом огне, накрыв сковороду крышкой, десять минут. Посыпать рубленой кинзой, подавать с кускусом.
Популярные запросы:
Комментарии (3):
0
Хоть приготовления и подготовка занимают много времени, все были в восторге! Огромное спасибо за рецепт, он очень необычный и блюдо получилось пальчики оближешь)
0
А нут обязательно брать консервированный? можно заменить обычным (сваренным конечно:))?
Читайте также:
Похожие рецепты
Автор: Дарья Гришина
2 порции
40 минут
2
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
6
1
0
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
1 час
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
50 минут
8
1
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
1 час 45 минут
7
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
22 минуты
7
2
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
30 минут
2
1
0