ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Курица, запеченная с брокколи, брюссельской капустой, морковью и пармезаном

Курица, запеченная с брокколи, брюссельской капустой, морковью и пармезаном

АВТОР: Marianna Kalabin
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
620
34
46
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Курица
300 г
Капуста брокколи
100 г
Брюссельская капуста
100 г
Морковь
100 г
Лук
1 штука
Чеснок
1 зубчик
Сметана
2 столовые ложки
Куриный бульон
1,4 стаканов
Оливковое масло
2 столовые ложки
Сыр пармезан
по вкусу
Розмарин
1 чайная ложка
Прованские травы
1 столовая ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разогреть духовку до 180-200°C в зависимости от вашей духовки.
2Курицу (филе или другие мягкие части) нарезать на средние кусочки и уложить в посуду для запекания.
3Все овощи нарезать и переложить к курице. Морковь я нарезаю не очень тонкими кружками, брюссельскую капусту режу на 4 части, а броколли, если оно было куплено не нарезанными, то срезаю стебель и разламываю на меньшие соцветия, но это на ваше усмотрение.
4Заправить маслом, сметаной или греческим йогуртом, посыпать перцем и травами (розмарин можно использовать как сухой, так и заезжий), перемешать.
5Залить бульоном и убрать в духовку на 40-50 минут, в зависимости от работы вашего духового шкафа.
6Периодически перемешивать.
7Когда овощи с курицей обретут золотистую корочку, натереть сверху сыр, и убрать обратно в духовку, но сразу же ее выключить и оставить там на 5 минут.
8При подаче можно еще немного посыпать сыром. Bon appetite!
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
1
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
6
3
0