Куриная печень гриль в спрайте

Инструкция приготовления

• 1. Печень разрежьте на половинки, вымойте, слейте и положите в миску. Инструмент Нож шефский Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
• 2. Залейте Спрайтом и оставьте мариноваться на 30 минут.
• 3. Насадите кусочки печени на бамбуковые шпажки и положите их на горячий гриль. Инструмент Шпажки Во время еды на вечеринках шпажки заменяют сразу все приборы. Вместо них можно использовать и обычные зубочистки, но с высокими конструкциями длинные бамбуковые шпажки справятся лучше.
• 4. Посолите и поперчите. Обжарьте на гриле около 4 минут с каждой стороны, пока печень не подрумянится снаружи и не будет розовой внутри. Инструмент Гриль портативный Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.