Куриные шашлычки, маринованные в ткемали

АВТОР: Екатерина Якубовская

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час 30 минут

Автор рецепта

Автор: Екатерина ЯкубовскаяПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

269

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Ткемали

100 г

Филе куриного бедра

400 г

Репчатый лук

½ штуки

Соль

по вкусу

Приправы

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Курицу нарезать на не очень крупные кусочки, добавить ткемали, крупно нарезанный лук, соль, специи. Оставить мариноваться минимум на 1 час.

Шпаргалка

Как подготовить куриное филе

2Хорошо разогреть гриль, кусочки мяса наколоть на шпажки, запекать под грилем 10 минут, перевернуть и оставить еще минут на 5–7, до золотистой корочки. Главное —не передержать, иначе мясо получится сухим.