Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Куриный суп с черной фасолью в скороварке

Куриный суп с черной фасолью в скороварке

АВТОР: Евгений Смирнов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
767
55
52
20
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Растительное масло
1 столовая ложка
Копченая колбаса
250 г
Лук
1 головка
Молотый тмин
2 чайные ложки
Зеленый перец чили
60 г
Черная фасоль
240 г
Кинза
1 пучок
Куриные окорочка
4 штуки
Куриный бульон
1 л
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Сметана
по вкусу
Лайм
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Разогрейте масло в скороварке на среднем огне. Добавьте нарезанные колбаски и обжаривайте до хрустящей корочки по краям, приблизительно 2 минуты. Добавьте крупно нашинкованный лук и готовьте, помешивая, около 3 минут. Добавьте тмин и продолжайте готовить около 30 секунд. Затем положите перец чили, сушеные черные бобы, связанные стебли кинзы, кусочки курицы и влейте бульон. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте.
2Плотно закройте скороварку. Варите в течение 40 минут. Охладите скороварку под струей холодной воды (если готовите в электроскороварке, то нажмите на кнопку сброса давления) и откройте. Используя щипцы, переложите кусочки курицы в миску. Выбросьте стебли кинзы. Оставьте фасоль вариться еще около 5 минут, пока не уменьшится в объеме и не станет по консистенции как рагу. Тем временем измельчите курицу, отделите мясо от костей и выбросьте кожу.
3Перемешайте курицу и бобы, приправьте по вкусу солью и перцем, посыпьте половиной нарезанной кинзы, и подавайте со сметаной, дольками лайма и оставшейся кинзой.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Чкмерули из цыпленка
Автор: Еда
2 порции
1 час
1
1
0
Стейки денвер с кукурузой на гриле
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Куриные крылышки с огуречным рассолом
Автор: Еда
6 порций
45 минут
1
1
0
Куриные крылышки в соусе «Кровавая Мэри»
Автор: Еда
6 порций
45 минут
2
1
0
Куриные крылышки с чесноком и пармезаном
Автор: Еда
6 порций
45 минут
1
1
0
Брюссельская капуста со шкварками и сыром
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0
Солянка из краснокочанной капусты с фаршем
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
0
1
0
Домашние котлеты с чесноком и базиликом
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
45 минут
3
1
0
Домашние колбаски со сливками и чесноком
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
30 минут
1
2
0
Сливочные капустные стейки с сыром
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
35 минут
1
1
0
Имбирно-пряная курица, запеченная на соли
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
50 минут
2
1
0
Сырно-сливочная брюссельская капуста с беконом
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
0
1
0