
Куриное филе в имбирном соусе
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Автор рецепта
История к рецепту
Продолжаю готовить простые и вкусные блюда для холостяка. Не требует почти никаких навыков. Только желание вкусно поужинать. Так же можно удивить этим блюдом невзначай зашедшую на огонек гостью. Будет выглядеть еще наряднее если посыпать нарезанным зеленым луком.
Не надо думать, что вкусная еда вам не под силу. Готовьте с удовольствием!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
408
31
20
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное филе
500 гЧеснок
3 зубчикаСвежий имбирь
50 гСоевый соус
50 млМирин
50 млРисовый уксус
50 млТростниковый сахар
2 столовые ложкиКукурузный крахмал
½ чайные ложкиВода
50 млСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуРастительное масло
4 столовые ложкиTABASCO®
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Филе нарезать небольшими кубиками на один укус, положить в дуршлаг и дать стечь лишней влаге, если она есть.
2Чеснок и имбирь мелко порубить и обжарить на половине растительного масла. Влить в сковороду соевый соус, мирин, рисовый уксус, добавить сахар и острый соус. Выпарить их на треть.
3Крахмал смешать с водой и влить к соусу, непрерывно помешивая, чтобы добиться кисельной структуры.
4В воке нагреть оставшееся масло и быстро обжарить в нем курицу, чтобы она оставалось сочной, но приобрела яркую корочку.
5Влить в вок готовый соус и снять курицу с огня.
Совет к рецепту
На гарнир можно сварить рис или рисовую лапшу, фунчозу, удон, собу.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты