ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Куриное филе в имбирном соусе

Куриное филе в имбирном соусе

АВТОР: Anatoly Eliseev
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
История к рецепту

Продолжаю готовить простые и вкусные блюда для холостяка. Не требует почти никаких навыков. Только желание вкусно поужинать. Так же можно удивить этим блюдом невзначай зашедшую на огонек гостью. Будет выглядеть еще наряднее если посыпать нарезанным зеленым луком.

Не надо думать, что вкусная еда вам не под силу. Готовьте с удовольствием! 

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
408
31
20
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное филе
500 г
Чеснок
3 зубчика
Свежий имбирь
50 г
Соевый соус
50 мл
Мирин
50 мл
Рисовый уксус
50 мл
Тростниковый сахар
2 столовые ложки
Кукурузный крахмал
½ чайные ложки
Вода
50 мл
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Растительное масло
4 столовые ложки
TABASCO®
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Филе нарезать небольшими кубиками на один укус, положить в дуршлаг и дать стечь лишней влаге, если она есть.
2Чеснок и имбирь мелко порубить и обжарить на половине растительного масла. Влить в сковороду соевый соус, мирин, рисовый уксус, добавить сахар и острый соус. Выпарить их на треть.
3Крахмал смешать с водой и влить к соусу, непрерывно помешивая, чтобы добиться кисельной структуры.
4В воке нагреть оставшееся масло и быстро обжарить в нем курицу, чтобы она оставалось сочной, но приобрела яркую корочку.
5Влить в вок готовый соус и снять курицу с огня.
Совет к рецепту
На гарнир можно сварить рис или рисовую лапшу, фунчозу, удон, собу.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Эноки на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Закуска из колбасы
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Эноки
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
3
1
0
Рулетики из кабачков с фетой
Автор: Еда
8 порций
30 минут
11
2
0
Багет с чесноком и сыром
Автор: Валентина
4 порции
30 минут
0
0
0
Бурятские буузы
Автор: Еда
4 порции
2 часа
0
1
0