Курочка гриль в соево-медовой глазури

Инструкция приготовления

• 1. Подготовьте гриль Инструмент Гриль портативный Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
• 2. Смешайте все ингредиенты, кроме курицы, хорошо перемешайте. Отставьте соус в сторону
• 3. Обжаривайте курицу кожей вниз на среднем огне в течение 50 до 60 минут, переворачивая каждые 10 минут
• 4. Смазывайте курицу соусом в течение последних 20 минут приготовления на гриле. Приятного аппетита! Инструмент Силиконовая кисть Обмазывать горячей глазурью удобно с помощью силиконовой кисти — например, Mario Batali. Силиконовые щетинки не слипаются, и к тому же силикон в отличие от обычной щетины не вылезает из кисточки вместе с глазурью.