Курочка по‑ японски

Инструкция приготовления

• 1. Поместить все ингредиенты в кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 2. Доведите до кипения, затем убавьте огонь примерно на 20 минут.
• 3. Удалить накипь с поверхности.
• 4. Прибавьте огонь, помешивайте курицу, и варите, пока бульон немного не превратится в глазурь.
• 5. Переложите курицу на сервировочное блюдо, удалите зубчик чеснока и чили из глазури. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 6. Обратите внимание, что это глазурь, а не соус, ее получится не так много.