Ленивая говядина в луковом соусе
порций: 5ГОТОВИТЬ:
1 час 45 минут
1 час 45 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
366
46
14
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Постная говядина
1 кгЛук
5 штукЛавровый лист
1 штукаСвежемолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 45 минут
Распечатать
1Взять луковицы среднего размера. Лука должно быть много. Нарезать полукольцами.
2Взять мультиварку или кастрюлю с толстым дном. Выложить на дно равномерно нарезанный лук.
3Говядину нарезать поперек волокон кусочками не толще 1 см.
4Выложить мясо поверх лука равномерным слоем, посолить и поперчить по вкусу. Затем второй слой — тоже посолить. И так каждый слой.
5Включить режим «Тушение» на 1 час. Или, если использовать кастрюлю, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 1 час. Затем открыть крышку и перемешать. Лук должен превратиться во вкусный соус.
6Поломать на несколько частей лавровый лист и добавить в мясо. Накрыть крышкой и снова поставить тушиться на 40 минут.
Совет к рецепту
Мясо получается очень нежным и ароматным, также оно полностью диетическое, поскольку готовится полностью без использования жира.
Если ребенок совсем не ест лук, это блюдо он будет есть с удовольствием.
Идеально сочетается с любой кашей.
спецпроекты
Похожие рецепты