Лосось на гриле со сливочно-лаймовым соусом

Инструкция приготовления

• 1. Разогрейте гриль. Инструмент Гриль портативный Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.
• 2. Натрите рыбное филе солью и перцем и слегка сбрызните оливковым маслом. Выложите на гриль и жарьте примерно 4-6 минут с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелки и посыпьте цедрой лайма. Сверху выложите по 1 столовой ложке сливочно-лаймового соуса. Шпаргалка Как разделать лосося на филе