
Медальоны из говядины
порции: 2ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
10

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
537
38
42
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Толстый говяжий край
400 гСмесь перцев
1 чайная ложкаКрупная морская соль
½ чайные ложкиСумах
1 чайная ложкаГорчичное масло
1 столовая ложкаСоус чили
по вкусуОливковое масло
1½ чайные ложкиРозовая гималайская соль
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать

1Поместить в ступку сумах, смесь перцев горошком и соль.

2Измельчить.

3Говядину смазать горчичным маслом.

4Присыпать получившейся измельченной смесью специй.

5Выложить на разогретую сковороду и обжаривать со всех сторон по 1–2 минуты на сильном огне.

6Снять мясо со сковороды и дать остыть пару минут.

7Нарезать мясо медальонами.

8На сковороде разогреть оливковое масло.

9Выложить медальоны, обжаривать на среднем огне 2–3 минуты.

10Перевернуть и обжаривать еще 2–3 минуты.

11Выложить медальоны на блюдо и добавить соус чили.

12Присыпать крупной солью и подавать.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты