Мясо с сыром в фольге

Автор: Алсу Галимова
порции: 4 готовить: 1 час 20 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Алсу Галимова

Автор: Алсу Галимова

8 рецептов

Ингредиенты

Говяжье филе 300 г

Сметана 100 г

Сыр 200 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Мясо нарезать на порции, отбить, посолить, поперчить. Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
  • 2. Сыр натереть на крупной терке. Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
  • 3. Каждый кусок мяса положить на фольгу такого размера, чтобы его можно было полностью завернуть.
  • 4. Мясо смазать сметаной, посыпать сыром, завернуть.
  • 5. Выложить куски на форму для выпекания и запекать в течение 40 минут.
  • 6. Достать мясо, раскрыть фольгу и поставить в духовку еще на 10 минут.

Похожие рецепты

Филе морского языка под сметанным соусом

Автор: Ким Черотов
6 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Филе морского языка 1 кг

Сыр 70 г

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сметана 5 столовых ложек

Лимонный сок 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сырный салат

Автор: Кира Аветова
6 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

Сыр 200 г

Яблоко 1 штука

Грецкие орехи 50 г

Сметана 100 г

Зеленый салат 1 пучок

Зелень по вкусу

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофель со сметанным соусом и сыром

Автор: Елена
5 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Картофель 2 штуки

Сметана 150 г

Зелень по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Сыр 100 г

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Нежный запеченный картофель с сыром

Автор: domoveonok
6 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Картофель 1 кг

Лук 1 штука

Сыр 300 г

Сметана 1,5 банки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
337
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Грибной жульен со свежими мышатами

Автор: Любовь Мельниченко
6 ингредиентов
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Грибы 700 г

Сливочное масло 30 г

Сметана 150 г

Лук репчатый 1 головка

Специи по вкусу

Сыр 100 г

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Курица под сметано-горчичным соусом в духовке

Автор: Anastasia Gurskaya
5 ингредиентов
5 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Помидоры 3 штуки

Куриная грудка 1 кг

Сыр 300 г

Сметана 100 г

Горчица 50 г

перейти на страницу рецепта
877
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов