Острая курочка с кукурузой, сыром Фета и авокадо
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1019
ккал
-
Белки
32,6
грамм
-
Жиры
60,8
грамм
-
Углеводы
87,5
грамм
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра) ½ стакана
Куриные бедра 250 г
Соль по вкусу
Перец молотый черный по вкусу
Оливковое масло 2 столовые ложки
Красный лук 1 головка
Перец халапеньо 1 штука
Молотый тмин 1 столовая ложка
Сушеный орегано 1 столовая ложка
Соус адобо 2 столовые ложки
Куриный бульон 1 стакан
Початки кукурузы 2 штуки
Сыр фета ½ стакана
Сок лайма 2 столовые ложки
Кукурузные лепешки 8 штук
Авокадо 2 штуки
Лайм по вкусу
Перец чили 2 штуки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Посолите и поперчите курицу. Нагрейте масло в сковороде. Обжаривайте курицу около 6 минут, пока не подрумянится с обеих сторон. Переложите курицу в тарелку.
- 2. В ту же сковороду добавьте тонко нарезанный лук и перец халапеньо и готовьте, часто помешивая, около 2 минут. Всыпьте тмин и орегано, продолжайте готовить еще 30 секунд. Добавьте острый перец и соус, перемешайте и готовьте еще 1 минуту. Влейте бульон и положите курицу обратно в сковороду. Доведите до кипения, убавьте огонь и томите на слабом огне приблизительно 5 минут. Затем приправьте солью и перцем. Используя шумовку, переложите курицу на чистую тарелку. Дайте соку стечь.
- 3. Тем временем измельчите курицу с помощью вилки. Переложите курицу и сок обратно в сковороду и подогрейте.
- 4. В небольшой миске смешайте кукурузу с сыром Фета, приправьте 1 столовой ложкой сока лайма и перца.
- 5. Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку сока лайма в курицу, затем ложкой выложите курицу на теплые лепешки. Подавайте с кукурузной сальсой, кинзой, авокадо, дольками лайма и зеленым луком.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.