Острый рис с креветками в ананасе

Инструкция приготовления

• 1. Небольшой ананас разрезать вдоль на половинки. Аккуратно извлечь мякоть. Шпаргалка Как разделать ананас
• 2. На оливковом масле слегка обжарить мелконарезанный болгарский перец и перец чили.
  Добавить креветки и обжарить минуточку. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
• 3. Непрерывно помешивая, влить сырое яйцо, добавить карри, паприку и кусочки нарезанного ананаса.
  Заранее отваренный рис смешать с полученной смесью, добавить кукурузу.
• 4. Выложить в половинки ананаса, по желанию сверху можно посыпать орешками кешью,
  украсить и подавать с вином.