Остро-соленые креветки с молодым картофелем
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
442
ккал
-
Белки
40,2
грамм
-
Жиры
1,5
грамм
-
Углеводы
56,8
грамм
Ингредиенты
Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая ложка
Растительное масло по вкусу
Мини картофель 400 г
Тигровые креветки 16 штук
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Саке 6 столовых ложек
Соевый соус 160 мл
Соус тамари 4 столовые ложки
Перец чили 1 столовая ложка
Рисовый уксус 130 мл
Чеснок 1 зубчик
Свежий имбирь 20 г
Сахар 5 столовых ложек
Мед 3 столовые ложки
Рисовая мука 2 столовые ложки
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Чтобы приготовить соус, положите все ингредиенты кроме рисовой муки в сковороду и доведите до кипения. Затем сразу же убавьте огонь до легкого кипения.
- 2. Смешайте рисовую муку со столовой ложкой воды до консистенции пасты. Добавьте пасту к соусу и взбейте венчиком. Через несколько секунд соус должен загустеть. Если соус все еще жидкий, приготовьте еще немного смеси из муки и воды и добавьте в соус, тщательно размешайте. Снимите с огня и поставьте в сторону.
- 3. Влейте немного масла в большую сковороду с толстым дном и нагрейте. Положите картофель и поджарьте его до золотистого цвета. Уберите картофель со сковороды и отложите в сторону.
- 4. Положите креветки на сковороду и жарьте 3-4 минуты с каждой стороны. Положите картофель в сковороду к креветкам. Добавьте соус и потушите на медленном огне одну минуту.
- 5. Для подачи положите картофель и креветки на одно большое блюдо. Посыпьте свежим кориандром, лимонной цедрой и соком лимона.
Похожие рецепты
Морской окунь на пару по‑азиатски
Ингредиенты
Лук-шалот 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Перец чили 1 штука
Свежий имбирь 1 кусок
Соевый соус 1,5 столовые ложки
Рисовый уксус 1 столовая ложка
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Коричневый сахар ¼ чайной ложки
Морской окунь 800 г
Арахисовое масло 1 столовая ложка
Жасминовый рис по вкусу
Курица с имбирным уксусом
Ингредиенты
Сахар 120 г
Курица 1 штука
Крупная соль 100 г
Виноградное масло 800 мл
Чеснок 8 зубчиков
Перец чили 1 штука
Имбирь 50 г
Рисовый уксус 50 мл
Соевый соус 50 мл
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец по вкусу
Куриные шашлыки в кунжуте
Ингредиенты
Лимонный сок 2 столовые ложки
Соевый соус 1 столовая ложка
Мед 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Кунжутные семечки по вкусу
Филе куриной грудки 4 штуки
Фритто мисто
Ингредиенты
Тигровые креветки 8 штук
Филе сибаса 120 г
Мука для темпуры 150 г
Цукини 120 г
Чеснок 3 зубчика
Корень имбиря 10 г
Кинза 2 г
Морковь 50 г
Тимьян 2 г
Зеленый лук 4 г
Рисовый уксус 10 мл
Соевый соус 50 мл
Саке 50 мл
Кунжутное масло 2 мл
Подсолнечное масло 920 мл
Сахар 10 г
Оливковое масло 10 мл
Вода 250 мл
Обжаренный тунец с маринованным огурцом
Ингредиенты
Лимонный сок 120 мл
Чеснок 2 зубчика
Свежий имбирь 20 г
Лук-шалот 4 штуки
Соевый соус 140 мл
Мирин 80 мл
Оливковое масло 50 мл
Рисовый уксус 250 мл
Соль 1,25 столовые ложки
Сахар 50 г
Яблочный сок 200 мл
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Филе тунца 360 г
Зелень по вкусу
Куриные бедрышки по‑сичуаньски
Ингредиенты
Куриные бедра 800 г
Перец чили 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Корень имбиря 50 г
Цедра апельсина 1 штука
Сахар 1 столовая ложка
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Соевый соус 3 столовые ложки
Рисовый уксус 1 столовая ложка
Рисовое сладкое вино 2 столовые ложки
Вода 100 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.