Овощное рагу с капустой и картофелем
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
132
ккал
-
Белки
4,4
грамм
-
Жиры
0,7
грамм
-
Углеводы
28,6
грамм
Ингредиенты
Картофель 3 штуки
Белокочанная капуста 200 г
Помидоры 300 г
Морковь 1 штука
Кабачки 250 г
Лук 1 штука
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Нарезать крупным кубиком капусту, картофель, помидоры и кабачки.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
2. Морковь натереть на терке. Лук нарезать кольцами. Мелко нарезать чеснок.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Выложить на дно кастрюли картофель, сверху капусту с морковью. Залить питьевой водой, чтобы вода слегка покрывала картофель. И тушить на слабом огне 4-5 минут.
-
4. Затем добавить кабачки, помидоры, посолить и тушить еще 3-4 минуты. Пока рагу готовится, обжарить на растительном масле лук до золотого цвета. Смешать тушеные овощи с жареным луком, добавить воды по надобности и тушить до полной готовности овощей.
-
5. Выключить плиту, всыпать чеснок, накрыть рагу крышкой и дать настояться 5-7 минут, чтобы овощи напитались ароматом чеснока.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Овощное рагу из кабачков с картофелем
Ингредиенты
Кабачки 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Помидоры 3 штуки
Морковь 1 штука
Зеленый перец 1 штука
Картофель 4 штуки
Чеснок 2 зубчика
Соль 10 г
Перец черный молотый 5 г
Растительное масло 50 мл
Быстрое овощное рагу с кабачком
Ингредиенты
Помидоры 2 штуки
Лук 1 штука
Растительное масло 30 мл
Кабачки 500 г
Картофель 500 г
Морковь 2 штуки
Димляма
Ингредиенты
Картофель 12 штук
Баранина 900 г
Лук 3 головки
Сладкий перец 2 штуки
Морковь 1 штука
Кабачки 1 штука
Помидоры 4 штуки
Чеснок 1 головка
Белокочанная капуста ¼ штуки
Сало 5 кусков
Молотый кориандр по вкусу
Перец чили 1 штука
Зелень по вкусу
Ароматное овощное рагу с зеленью
Ингредиенты
Белокочанная капуста 400 г
Цветная капуста 300 г
Кабачки 400 г
Сладкий перец 300 г
Морковь 150 г
Картофель 350 г
Лук 150 г
Помидоры 200 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Растительное масло по вкусу
Зелень по вкусу
Тушеная индейка с овощами
Ингредиенты
Филе индейки 500 г
Морковь 2 штуки
Картофель 6 штук
Помидоры 2 штуки
Лук 1 штука
Зелень ½ пучка
Семга с овощами
Ингредиенты
Филе семги 800 г
Картофель 3 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Кабачки 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Помидоры 1 штука
Сметана 100 г
Сыр 100 г
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.