Паэлья с цыпленком и чорризо

АВТОР: Виктор Апасьев

порции: 2ГОТОВИТЬ:

25 минут + 40 минут

Автор рецепта

Автор: Виктор АпасьевПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

811

135

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Рис

300 г

Куриное филе

160 г

Крахмал

20 г

Свежий красный перец

30 г

Свежий желтый перец

30 г

Красный лук

30 г

Зеленый горошек

30 г

Чеснок

15 г

Паприка

1 г

Кинза

3 г

Перец чили

5 г

Черный перец горошком

½ г

Растительное масло

30 мл

Рубленая петрушка

2 г

Лайм

30 г

Соль

6 г

Инструкция приготовления

25 минут + 40 минут

Распечатать

1Заранее отварите рис.

2На разогретой сковороде обжариваем зубчики чеснока целиком

3На этом же масле обжариваем перец красный и желтый, нарезанный кубиком и лук красный кубиками. Добавляем кусочки куриного филе, запанированные в крахмале, обжариваем до готовности.

4Добавляем зеленый горошек, отварной рис, колбасу чорризо ломтиками, соль, перец, паприку, рубленную петрушку и тщательно перемешиваем.

5Перед подачей украшаем листочками кинзы и дольками лайма.