Панир
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Панир - это индийское блюдо, нечто среднее между домашним творогом и брынзой.
Это единственный вариант сыра, который я…»
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
423
ккал
-
Белки
17,4
грамм
-
Жиры
28
грамм
-
Углеводы
25,6
грамм
Ингредиенты
Молоко 2 л
Сметана 20%-ная 200 г
Инструкция приготовления
-
1. Молоко и сметану соединить в глубокой кастрюле и нагреть до комнатной температуры
-
2. Поставить кастрюлю на медленный огонь и нагревать при постоянном помешивании
-
3. Когда белок свернется и отделится от сыворотки, снять кастрюлю с огня и процедить массу через марлю.
-
4. Хорошо отжать полученный сыр, при желании добавить соль и специи, охладить.
Похожие рецепты
Картофельное пюре с молоком
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Молоко 1 стакан
Сливочное масло 2 столовые ложки
Телятина в молоке
Курица в молочно-аджичном соусе
Куриное филе в соусе сырном
Ингредиенты
Сыр 50 г
Куриная грудка 1 штука
Сметана 20%-ная 250 г
Куриное филе в сырном соусе
Ингредиенты
Куриная грудка 1 штука
Сметана 20%-ная 250 г
Сыр 50 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.