Паста с белой рыбой, томатами и лимоном

АВТОР: Маргарита

порции: 2ГОТОВИТЬ: 20 минут

Автор рецепта

Автор: Маргарита82 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

641

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Филе рыбы

300 г

Помидоры

400 г

Лимон

¹/₂штуки

Чеснок

3 зубчика

Петрушка

по вкусу

Паста

160 г

Соль

1 чайная ложка

Молотый черный перец

по вкусу

Сливочное масло

50 г

Инструкция приготовления20 минут

Распечатать

1.Поставить воду для пасты на огонь, подсолив ее.

ИнструментКастрюля для пасты

2.Если помидоры свежие, окатить их кипятком, сделав крестообразные надрезы, снять кожицу и нарезать на мелкие кубики. Можно взять банку консервированных, нарезанных на кубики.

ШпаргалкаКак подготовить помидоры

3.На сковороду выложить масло. Чеснок очистить, нарезать и бросить в растопленное масло.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

4.Когда чеснок станет прозрачным, убавить огонь и влить помидоры. Тушить минут 5.

ШпаргалкаТаймеры варочных поверхностей

5.Пасту выложить в кипящую воду.

6.С половины лимона цедру натереть на мелкой терке (только самую верхнюю ее часть) и выжать сок, удалить косточки. Влить и выложить в сковородку. Туда же насыпать соль, перец, мелконарезанную петрушку и перемешать.

ШпаргалкаКак подготовить цедру

7.В конце, минуты за 4 до готовности пасты, нарезать кусочками рыбу (это может быть любая рыба с белым мясом) и выложить ее в сковороду. Хорошо перемешать, при необходимости добавить соль, накрыть крышкой и оставить томиться.

8.Пасту полить соусом.

Совет к рецептуОчень быстро, вкусно, полезно и просто!