Печень в остром соусе
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
179
ккал
-
Белки
22,6
грамм
-
Жиры
3,7
грамм
-
Углеводы
14,4
грамм
Ингредиенты
Телячья печень 650 г
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Томатный сок 1 стакан
Зеленый сладкий перец 1 штука
Лимонный сок 1 чайная ложка
Рубленая петрушка 5 столовых ложек
Морская соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Молотый красный перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Печень очистите от пленки, промойте и мелко нарежьте. Обваляйте в муке и обжарьте на масле вместе с нарезанным кольцами луком. Добавьте мелко нарезанный перец, влейте томатный сок, 0,5 стакана воды и лимонный сок. Накройте крышкой и тушите в течение 5-8 минут.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
2. Подайте с отварным картофелем, посыпав рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Золотистая рыба в кляре
Ингредиенты
Филе рыбы 1 кг
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Лимонный сок 30 мл
Пшеничная мука ½ стакана
Соль по вкусу
Яйцо куриное 2 штуки
Перец черный молотый по вкусу
Окунь с травами
Ингредиенты
Морской окунь 500 г
Маргарин 1 столовая ложка
Лук репчатый 1 головка
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Вода 300 мл
Бульонный кубик 1 штука
Зелень 1 пучок
Лимонный сок 0,3 стакана
Шашлык по‑восточному
Ингредиенты
Филе баранины 1,399 кг
Молотый душистый черный перец 2 чайные ложки
Лимонный сок 3 столовые ложки
Оливковое масло ¼ стакана
Вустерширский соус 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 35 г
Лук репчатый 240 г
Чеснок 2 зубчика
Картофельные оладьи
Ингредиенты
Картофель 1 г
Лук репчатый 1 г
Яйцо куриное 1 штука
Лимонный сок 1 мл
Пшеничная мука 1 г
Соль 1 г
Жареные артишоки с соусом «Таратур»
Ингредиенты
Чеснок 6 зубчиков
Тахини 1 стакан
Лимонный сок 1 стакан
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Артишоки 8 штук
Оливковое масло 4 стакана
Пшеничная мука 1 стакан
Соль по вкусу
Рагу из сельдерея
Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Рубленая петрушка 30 г
Томатное пюре 1 столовая ложка
Пшеничная мука 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Корень сельдерея 6 штук
Растительное масло 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.