Печень в остром соусе
порций: 6ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
10

Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
179
23
4
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Телячья печень
650 гПшеничная мука
2 столовые ложкиРепчатый лук
1 головкаТоматный сок
1 стаканЗеленый сладкий перец
1 штукаЛимонный сок
1 чайная ложкаРубленая петрушка
5 столовых ложекМорская соль
по вкусуРастительное масло
по вкусуМолотый красный перец
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Печень очистите от пленки, промойте и мелко нарежьте. Обваляйте в муке и обжарьте на масле вместе с нарезанным кольцами луком. Добавьте мелко нарезанный перец, влейте томатный сок, 0,5 стакана воды и лимонный сок. Накройте крышкой и тушите в течение 5-8 минут.
2Подайте с отварным картофелем, посыпав рубленой зеленью.
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты